Edukasi dan praktik langsung ini merupakan bentuk dukungan dan komitmen Pengmas KPP SKSG UI dalam mewujudkan program TPB/SDGs dalam meningkatkan energi positif, ketahanan pangan keluarga, dan menjaga kesinambungan lingkungan di Jakarta Selatan.
BARISAN.CO – Program Studi Kajian Pengembangan Perkotaan Sekolah Kajian Stratejik dan Global Universitas Indonesia (KPP SKSG UI) menyelenggarakan seminar pada tanggal 30 September 2023 sebagai acara puncak dari rangkaian pengabdian masyarakat (pengmas) melalui pemberdayaan perempuan pada kegiatan pertanian perkotaan.
Kegiatan ini dilakukan di Taman Pendidikan Al-Qur’an (TPA) Ikhlasul Machfudz Lenteng Agung, Jakarta Selatan dengan judul acara “Pertanian Perkotaan/Urban Farming di Sekolah Perempuan TPA Ikhlasul Machfudz untuk Pendidikan dan Kesehatan Jiwa Ibu dan Anak”.
Pengmas ini mendukung salah satu Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB)/SDGs terutama Tujuan No. 11: Membuat Kota dan Hunian Manusia yang Inklusif, Aman, Tangguh dan Berkesinambungan. Oleh karena itu, diperlukan rumah tangga yang dapat mempraktekkan pertanian perkotaan menggunakan lahan yang ada untuk menjaga keserasian dengan alam, keselarasan dengan tumbuhan, hewan dan makhluk lainnya di sekitarnya.
Edukasi dan praktik langsung pertanian perkotaan di lingkungan pendidikan ini merupakan bentuk dukungan dan komitmen Pengmas KPP SKSG UI dalam mewujudkan program TPB/SDGs dalam meningkatkan energi positif, ketahanan pangan keluarga, dan menjaga kesinambungan lingkungan di Jakarta Selatan.
Beberapa peneliti (Ezedinma dan Chukuezi, 1999; Han, 2008; Pinderhughes, Murphy, & Gonzalez, 2000) menjelaskan bahwa pertanian perkotaan semakin banyak dipraktikkan di beberapa bagian Asia, Afrika, Amerika Selatan dan Utara, Asia Selatan dan Timur mencakup 49% lahan pertanian beririgasi perkotaan secara global. Selain itu, Kuba adalah contoh negara negara yang mengembangkan infrastruktur ekstensif yang didukung negara untuk produksi pangan perkotaan (Premat, 2012).
Di Indonesia, terutama di perkotaan, pandemi Covid-19 telah mengubah perilaku masyarakat dari sisi kesehatan. Implikasinya terlihat dari, masyarakat yang lebih rutin berolahraga dan melakukan kegiatan produktif lainnya di rumah sendiri. Salah satu kegiatan produktif yang dilakukan adalah menanam sayur dan buah melalui pertanian perkotaan.
Pertanian perkotaan/urban farming memiliki lima hal penting, yaitu: (1) pemanfaatan penuh lahan, menjaga kondisi tanah dan air; (2) kesempatan bisnis dan bersosialisasi; (3) pemenuhan kebutuhan pangan sehat keluarga; (4) pengurangan jejak karbon untuk mendukung kota berkesinambungan; dan (5) sarana edukasi, olahraga, dan relaksasi peningkatan energi positif pelakunya.
Selain kelima manfaat tersebut, terdapat manfaat lain dari pertanian perkotaan, yaitu mendapatkan perasaan bahagia yang memengaruhi kesehatan jiwa dan raga. Manfaat tersebut didapatkan karena dalam aktivitasnya, pelaku pertanian perkotaan menjadi banyak melakukan aktivitas bergerak, peka terhadap lingkungan sekitar dan beraktivitas sepenuh hati (mindfulness), serta mendapatkan paparan sinar matahari.
“Pertanian perkotaan di TPA Ikhlasul Machfudz Lenteng Agung perlahan memberikan dampak positif bagi ibuibu karena dapat mengisi waktu luang dengan kegiatan positif sekaligus menjadi sarana rekreasi dan relaksasi hilangkan energi negatif dalam tubuh. Proses penyampaian materi tentang cara bertanam pertanian perkotaan dibuat semenarik mungkin oleh tim pengmas melalui pemaparan dan video komposting yang dapat memudahkan dalam memahami materi, serta memastikan kualitas seminar bisa terukur melalui pengisian kuesioner,” tutur Dr. Renny Nurhasana selaku Ketua Pengmas KPP SKSG UI.
Alumni KPP SKSG, Riska Rahma Arriani, M.Si yang juga narasumber seminar menyebut, pertanian perkotaan ini didesain agar menanam beragam jenis tanaman yang cepat panen agar bisa dikonsumsi keluarga. Antara lain: sawi, bawang, kunyit dan rimpang sejenisnya, tomat, kangkung, cabai, dan lain-lain.
“Hal ini sesuai dengan definisi pertanian perkotaan yang fokus pada penanaman, pengolahan, dan distribusi pangan di perkotaan dengan pemanfaatan lahan yang terbatas,” terang Riska.
Narasumber selanjutnya, Safira Salsabila, M.Si menyampaikan, cara penanaman bukan hanya konvensional di tanah.
“Tetapi, bisa menggunakan metode hidroponik yang menggunakan air dan nutrisi khusus dan vertiminaponik yang menggunakan media air dan ikan air tawar, metode bisa dipilih sesuai dengan sumber daya yang dimiliki,” jelas Safira. [Yat]
