Warung Sahur buka jam 12 malam dengan beragam sajian menu, ada 31 menu yang dijajakan Bang Kadir setiap ramadan.
BARISAN.CO – Ramadan memang benar-benar bulan berkah, terlebih lagi perputaran roda ekonomi yang meningkat. Seperti penjual pakaian, sandal, maupun sarung bahkan warung sahur juga mendapatkan keberkahan ramadan.
Meski hanya buka beberapa jam Warung Sahur Bang Kadir selalu habis diserbu orang-orang yang membutuhkan santapan sahur tanpa repot-repot harus membikinnya.
Bang Kadir sosok yang ramah dan santun ini menjajakan menu sahurnya di samping balai RW, Jl. Parang Kembang, Tlogosari, Kecamatan Pedurungan Kota Semarang. Ia mulai menjajakan makanannya mulai dari jam 00.00 sampai waktu imsak.
“Jualan makanan sahur mulai jam dua belas malam sampai waktu imsak,” terang Bang Kadir, Selasa (18/04/2023)
Ada beragam menu sahur yang dapat dinikmati, tidak hanya satu atau lima menu. Warung sahur menyediakan tidak kurang dari 31 menu. Bahkan juga tersedia jenis sambal dan tentunya krupuk maupun gorengan sebagai santapan pendamping.
Bagi penikmat kuliner sahur bisa mencoba beragam menu yang ditawarkan Bang Kadir mulai dari opor ayam, rendang, telur goreng, jenis-jenis ikan dan ragam sayur lainnya.
Ternyata warung sahur Bang Kadir ini sudah lama beroperasi, hampir dua puluh tahunan lebih ia menjajakan makanannya.
“Saya mulai jualan menu sahur ini sejak tahun 2000 hingga sampai sekarang, Alhamdulillah masih tetap berjalan,” ucapnya.
Bang Kadir sehari-hariannya menjajakan makanan Bakmi Goreng dan Godok. Tapi ketika ramadan ia akan menjajakan warung sahur, jualan hanya saat orang sedang enak tidur dan menyediakan menu sahur bagi mereka yang tidak sempat masak ataupun mampir ingin menikmati masakannya.
Menurut Bang Kadir, beragamnya makanan ini upaya memberikan servis yang terbaik kepada pelanggan agar bisa memilih yang ia sukai.
Setiap kali menjajakan menu makan sahur Bang Kadir memasak nasi lima bela kilogram. Artinya bahwa per orang menghabiskan nasi sekitar 100-150 gram, atau 1 kilogram berasa bisa untuk 8 orang. Jadi jika ia memasak nasi 15 kilogram, maka Bang Kadir bisa melayani kosumennya 120 porsi.
Para penikmat sahur bisa menikmati beragam sajian menu, bahkan bebas memilih karena model makannya secara prasmanan. Dengan hanya mengeluarkan Rp.10 ribu bisa menikmati beragam menu yang ditawarkan.
Penikmat kuliner sahur, Yanuar Kurniawan mengatakan makanan sahurnya murah dan sangat nikmat cocok dilidah.
“Sudah enak murah lagi,” terang Yanuar.
