Manfaat buah salak untuk kesehatan jantung, diet dan melancarkan pencernaan karena kandungan gizi buah salak sangat tinggi seperti kalori, vitamin C, kabohidrat maupun kalsium.
BARISAN.CO – Buah salak memiliki nama latin Salacca Zalacca merupakan buah tropis asli dari Indonesia. Awalnya ditemukan di Sumatera bagian Selatan dan Jawa bagian barat, kini mulai dibudidayakan di Negara tetanga seperti Thailand dan Malaysia.
Pohon palem yang selalu hijau ini, salak bentuk buahnya bulat dan banyak ditumbuhi duri dan bersisik. Termasuk tanaman akar dangkal dan tumbuh di kondisi dataran rendah tropis yang lembab. Batang buah salah bisa mencapai tinggi 1-2 m dengan diameter 10-15 cm.
Kandungan buah salak berwarna daging putih ini memiliki rasa manis dan terkadang mendapati rasa yang sedikit asam. Manfaat buah salak untuk kesehatan karena kandungan buahnya yang memiliki kalori, nutrisi utama Besi, vitamin B2, vitamin C, karbohidrat, dan kalsium.
Buah berwarna kulit kecoklatan ini sangat baik untuk kesehatan terumta untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mengatur pencernaan dan membantu menurunkan berat badan.
Selain itu nilai gizi salak sangat baik untuk kebutuhan tubuh sebab kandungan nutrisinya yang beragam. Buah salak ada 82 kalori dalam 100 gram salak yang terutama terdiri dari karbohidrat, 4% lemak, dan 1% protein. Ini juga berarti bahwa ia memiliki dampak rendah pada asupan kalori secara keseluruhan.
Manfaat salak untuk kesehatan tubuh
Buah salak memiliki kandungan yang kaya nutrisi ini memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Berikut manfaat buah salah yang perlu kamu ketahui:
1. Meningkatkan daya ingat
Kandungan mineral dan bahan aktif dalam buah salak, seperti potasium, beta-karoten, dan pektin, buah ini mampu meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan kognisi dan meningkatkan daya ingat.
Buah salak dengan manfaat mampu meningkatkan memori ini juga disebut sebagai “buah Memori.”
2. Baik untuk pencernaan
Kandungan seratnya sangat baik untuk kesehatan penceranaan, begitu juga kandungan antioksidan memang sangat baik untuk kelancaran pencarnaan.
3. Menurunkan berat badan
Selain untuk kesehatan pencernaan, salah satu manfaat serta yang tinggi pada buah salah, sangat cocok untuk meningkatkan rasa kenyang saat dimakan. Bahkan sangat baik untuk dikonsumsi sebagai cemilan, bahkan cocok untuk makanan ringan untuk mengurangi berat badan.
5. Untuk kesehatan kulit
Manfaat buah salak yakni untuk mencerahkan kulit, hal ini karena adanya kandungan vitamin C yang baik untuk tubuh. Selain kandungan vitamin C, pada buah salah ada senyawa flavonoid yang efektif untuk menurunkan kadar senyawa pigmen yang dapat mencerahkan warna kulit.
6. Sebagai tambahan energi
Buah salak sangat baik untuk dikonsumsi untuk meningkatkan energi dan stamina tubuh. Selain itu manfaat lain yakni mampu merangsang metabolisme yang dapat mendorong kuat energi pada tubuh, serta kabohirat yang meningkatkan kekuatan tubuh.
7. Kesehatan jantung
Mengkonsumsi buah salak untuk menjaga kesehatan jantung karena kandungan kalium pada buah salah mampu menurunkan tekanan darah. Sehingga kinerja jantung dapat bekerja dengan optimal. [Luk]
