Minyak atsiri pada tanaman kunyit ternyata juga cocok bagi penderita kolesterol.
BARISAN.CO – Kunyit atau dalam bahasa latinnya Curcuma Logma merupakan tanaman yang masuk dalam jenis jahe-jahean. Ada beragam manfaat kunyit untuk kesehatan, terlebih untuk mereka yang mengalami gangguan pencernaan.
Tanaman kunyit di Jawa dikenal dengan nama kunir, sementara di Sunda disebut Koneng dan di Madura bernama konyet. Kunyit sangat mudah dibudidayakan, ia tidak perlu membutuhkan banyak perawatan asalkan tanah subur.
Khasiat kunyit di atas menjadi salah satu fungsinya yang memang tanaman ini digunakan sebagai bahan obat tradisional. Terlebih lagi untuk campuran jamu dan bahan kecantikan, dan tentunya untuk bumbu dapur.
Bagi penikmat kuliner, sebagai bumbu dapur kunyit memiliki ciri khas yang memberikan warna kuning pada masakan.
Jadi kunyit bukan sekadar untuk bumbu masak, bahan kecantikan dan lebih penting lagi dimanfaatkan sebagai tanaman obat.
Oleh karenanya tidak mengherankan apabila di desa-desa tanaman kunyit dapat dijumpai hampir di setiap pekarangan rumah, dan dimanfaatkan sebagai tanaman obat keluarga, disamping sebagai bumbu masak.
16 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Berikut ini manfaat kunyit untuk kesehatan:
1. Mengobati lambung
Bagian rimpang kunyit bermanfaat untuk membersihkan perut terutama pada bagian lambung, dapat juga mencegah terjadinya penggumpalan darah.
2. Mengobati hepatitis
Kandungan utama pada kunyit adalah kurkumin dan minyak atsiri yang dapat berfungsi untuk pengobatan hepatitis dan gangguan pencernaan.
3. Membantu pencernaan.
Senyawa pada kunyit sangat bagus untuk membantu gangguan pencernaan seperti kembung dan radang.
4. Anti kolesterol
Minyak atsiri pada tanaman kunyit ternyata juga cocok bagi penderita kolesterol. Hal ini untuk mengontrol kolesterol dalam kandungan makanan dengan memberikan bumbu kunyit.
5. Obat rematik
Bagi penikmat jamu tradisional yang bahannya dari kunir yang berwarna kekuningan ini ternyata mampu mengobati penyakit rematik.
6. Anti kanker
Kandungan tanaman kunyit memiliki sifat anti kanker, khususnya untuk sel kanker payudara, usus, perut, dan kulit. Sebagai obat herbal yang layak dikonsumsi, terlebih lagi saatnya ini banyak oran gmengkonsumsi suplemen herbal.
7. Mengobati diabete
Selain menjaga stabilitas kolesterol, ternyata kandungan minyak atsiri pada kunyit juga bermanfaat untuk mengobati diabetes mellitus.
8. Mengontrol gula darah
Kandungan curcumin dalam kunyit menjadi bahan aktif untuk membantu menurunkan gula dara yang berpotensi membantu mengobati atau mencegah diabetes.
9. Menjaga kesehatan jantung
Selain mampu untuk membantu meningkatkan kolesterol dan tekanan darah tinggi dengan menurunkan kolesterol dan tekanan darah, kunyit berpotensi meningkatkan kesehatan jantung. Sehingga manfaat tanaman kunyit ini mampu mengurangi risiko penyakit jantung atau bahkan serangan jantung.
10. Antioksidan
Tanaman kunyit menjadi bahan makanan anti inflamasi yang dapat mengurangi tingkat sirkulasi radikal bebas di dalam tubuh.
11. Anti virus
Saat pandemic Covid-19 tanaman kunyit dimanfaatkan untuk perlindungan virus. Pada dosis rendah, kurkumin memiliki kampuan untu meningkatkan respons antibodi.
12. Mencegah penyakit Alzheimer
Tanaman asli Asia Tenggara ini juga mampu mencegah penyakit Alzheimer atau bermanfaat untuk membantu memperlambat perkembangannya.
13. Membantu fungsi hati
Mengkonsumsi kunyit sebagai obat tradisional ternyata mampu meningkatkan fungsi hati, meningkatkan detoksifikasi, dan mengurangi gangguan hati.
14. Untuk kesehatan kulit
Sebagai bahan kecantikan atau kosmetik, fungsi kunyit yakni sangat baik untuk kulit yang meliputi perbaikan beberapa kondisi kulit seperti eksim, bisul, psoriasis, dan luka.
15. Menurunkan berat badan
Mengkonsumsi kunyit secara signifikan menurunkan indeks massa tubuh, berat badan, lingkar pinggang, dan kadar leptin. Manfaat kunyit dapat digunakan sebagai suplemen yang efektif untuk pengelolaan sindrom metabolic.
16. Mengobati disfungsi ereksi
Kunyit berfungsi untuk membantu mengobati disfungsi ereksi, sebab kunyit memiliki zat anti radang.
Selain 16 manfaat kunyit di atas kunyit juga dapat juga dimanfaatkan sebagai obat anti gatal dan anti septik, serta dapat mengurangi pembengkakan pada selaput lendir mulut.
Dalam bentuk perasan, Kunyit dapat diminum sebagai atau digunakan sebagai salap untuk mengobati bengkak dan terkilir. Menghirup kunyit bakar dapat menyembuhkan hidung yang tersumbat.
Minuman ekstrak kunyit sangat bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini salah satu cara mengkonsumsi tanaman kunyit:
“Kupas segenggam kunyit lalu cuci bersih, parut kunyit tadi tambahkan air 1,5 gelas air (300 ml) dan masak sampai mendidih, beri sedikit garam. Setelah mendidih, saring dan peras, tambahkan perasan 2 biji jeruk nipis dan dan dua sendok madu. Minumlah pada saat masih hangat.”
Minuman diatas sangat bagus untuk menyembuhkan flu dan demam terutama pada ibu-ibu yang hamil sehingga janin dikandung tidak terganggu oleh obat-obat kimia, serta obat pengawet dan pewarna, bahkan dipercaya bahwa bayi akan lahir dalam keadaan bersih
Demikianlah manfaat kunyit untuk kesehatan, selain sebagai bumbu masak dan bahan baku kecantikan. [Luk]
