Terobosan paling signifikan Gamble adalah pengembangan Ivory Soap pada tahun 1879. Sebagai ahli kimia dengan pelatihan, ia merancang sabun putih yang murah untuk bersaing dengan sabun impor berkualitas tinggi yang harganya lebih mahal.
Ivory Soap kemudian menjadi produk terlaris Procter & Gamble, didukung oleh kampanye periklanan nasional yang pertama.
Kemurnian dan kemampuan mengambang Ivory menjadi nilai jual utama produk, dan disebut-sebut di seluruh Amerika di surat kabar mingguan The Independent.
