Scroll untuk baca artikel
Lingkungan

Studi Terbaru: Nanoplastik Muncul di Makanan yang Berasal dari Tanah

Redaksi
×

Studi Terbaru: Nanoplastik Muncul di Makanan yang Berasal dari Tanah

Sebarkan artikel ini

Jika sebelumnya nanoplastik ditemukan di ikan, studi terbaru menemukannya di rantai makanan yang berasal dari tanah.

BARISAN.CO – Nanoplastik adalah polimer sintetik dengan dimensi mulai dari 1 nm hingga 1000 nm.  Mereka dilepaskan secara langsung ke lingkungan atau secara sekunder dari disintegrasi plastik di lingkungan.

Beberapa penelitian telah mendeteksinya di Atlantik Utara, danau terpencil di Swedia, Siberia dan Rusia, dan bahkan di salju di Pegunungan Alpen Austria. 

Mengkhawatirkan, sebagian besar tempat ini memiliki sedikit atau tidak ada orang, menunjukkan nanopartikel menyebar dengan cara yang berbeda dan kurang mudah dikelola.

Ketika plastik salah urus dan terkena sinar matahari, angin, atau air, barang tersebut rusak dan mikro dan nanoplastik terbentuk.

Sebuah studi berjudul “Nanoplastics Are Neither Microplastics nor Engineered Nanoparticles” menemukan, nanoplastik di lautan sebagian besar terdiri dari polivinilklorida (70%), ditambah beberapa poli (etilena teraftalat) (17%), polistirena (9%), dan polietilen (4%).

Nanoplastik juga mudah menyebar melalui rantai makanan. Ketika barang plastik, seperti jaring ikan, rusak di laut yang dihuni ikan, organisme menelan partikel tersebut. Banyak dari kita kemudian mengkonsumsi ikan atau makanan laut, yang berarti kita menelan mikroplastik dalam air saat kita makan.

Namun, baru-baru ini, penelitian menunjukkan, nanoplastik telah masuk ke tanah. Akibatnya, kemungkinan terakumulasi di tubuh kita.

Mengutip Study Finds, para peneliti dari University of Eastern Finland telah menciptakan teknik berbasis sidik jari untuk mendeteksi partikel plastik kecil pada organisme. Metode ini membantu mengidentifikasi nanoplastik di tanah tempat selada tumbuh.

Terlepas dari kegunaan plastik, itu adalah salah satu zat yang paling sulit untuk didaur ulang. Jika tidak dipecah dengan benar, produk plastik dapat membuat mikroplastik dan nanoplastik. 

Partikel-partikel ini beracun bagi tanaman, hewan, dan manusia. Namun, tidak banyak yang diketahui proses plastik itu naik ke rantai makanan, terutama jika berasal dari tanah. 

Nanoplastik masuk ke tanah dari sejumlah tempat, dari pengendapan atmosfer, irigasi dengan air limbah, penggunaan lumpur limbah, dan film mulsa. Dengan memahami banyaknya nanoplastik mengontaminasi tanaman tanah, terutama tempat tumbuhnya buah dan sayuran, ini dapat membantu petani menentukan tanaman mana yang aman untuk dimakan.

Peneliti menerapkan teknik berbasis sidik jari logam pada model rantai makanan dengan selada sebagai produk utama, larva lalat tentara hitam sebagai konsumen utama, dan ikan pemakan serangga sebagai konsumen kedua. Tim menggunakan nanoplastik umum yang ditemukan di lingkungan, seperti polistirena dan polivinil klorida.

Mereka mengekspos tanaman selada ke nanoplastik selama dua minggu melalui tanah yang terkontaminasi. Penulis penelitian kemudian memanen dan memberi makan selada ke larva lalat tentara hitam. Setelah lima hari makan selada, para peneliti memberi makan serangga ini ke ikan selama lima hari lagi.

Menggunakan mikroskop, tim mempelajari anatomi tanaman, larva, dan ikan yang dibedah. Pencitraan menunjukkan, akar tanaman mengambil nanoplastik dari tanah dan menyimpannya di daunnya. Nanoplastik kemudian berpindah dari selada ke serangga. 

Gambar dari sistem pencernaan serangga menjelaskan, kedua jenis nanoplastik tetap berada di mulut dan usus mereka bahkan setelah mengosongkan usus selama 24 jam.

Nanoplastik kemudian berpindah dari serangga ke ikan, dengan partikel yang mencemari insang, hati, dan jaringan usus. Namun, penulis penelitian tidak menemukan partikel plastik di otak.

“Hasil kami menemukan, selada dapat mengambil nanoplastik dari tanah dan mentransfernya ke dalam rantai makanan. Hal ini menunjukkan, keberadaan partikel plastik kecil di tanah dapat dikaitkan dengan potensi risiko kesehatan bagi herbivora dan manusia jika temuan ini dapat digeneralisasikan untuk tanaman lain dan pengaturan lapangan,” jelas Dr. Fazel Monikh, peneliti University of Eastern Finland dan penulis utama studi tersebut.