BARISAN.CO – Buah anggur adalah jenis buah yang cukup mahal. Salah satu alasannya adalah karena anggur memiliki umur simpan yang relatif singkat. Buah ini perlu penanganan ekstra hati-hati agar tidak rusak. Sebab memerlukan biaya yang besar untuk penanganannya, maka itu bisa memengaruhi harga jualnya.
Di Indonesia, 1 kg buah anggur di pasaran dijual dengan harga mulai dari Rp40.000. Meski begitu, harganya cenderung sepadan dengan khasiat yang terkandung di dalamnya.
Mengutip Study Finds, mengemil buah anggur dapat mencegah serangan jantung atau stroke. Makanan yang kaya akan berbagai vitamin ini mampu meningkatkan keragaman bakteri di usus serta menurunkan kolesterol yang mengarah pada kesehatan jantung lebih baik lagi.
Studi yang dilakukan oleh peneliti UCLA tersebut menyebut dengan mengonsumsi anggur selama empat minggu dapat meningkatkan kesehatan yang signifikan di antara orang-orang yang jarang makan buah dan sayuran. Perubahan gaya hidup sederhana ini juga bisa mengurangi risiko pembunuh nomor satu di dunia, yakni penyakit kardiovaskular.
Di dalamnya terdapat bakteri baik yaitu Akkermansia. Bakteri itu dapat membakar gula dan kolesterol serta memperkuat lapisan usus.
Menurut peneliti UCLA, Profesor Zhaoping Ling, mereka menemukan anggur memimiliki manfaat yang menjadi berita baik karena sehatnya usus sangat penting bagi kesehatan manusia.
“Studi ini memperdalam pengetahuan kita dan memperluas jangkauan dari manfaat buah anggur. Bahkan penelitian ini memperkuat manfaat kesehatan jantung dari buah anggur dengan menurunkan kolesterol,” kata Zhaoping.
Penelitian sebelumnya menghubungkan mengonsumsi buah ini dapat memerangi penyakit Alzheimer dan meningkatkan libido. Anggur juga terkenal kaya dengan sumber polifenol dan serat.
“Singkatnya, hasil (penelitian) kami memberikan informasi awal yang baru tentang efek asupan anggur bagi mikrobioma usus, inang kolesterol, dan metabolisme BA. Data ini akan membantu dalam desain studi di masa depan untuk mengeksplorasi manfaat kesehatan dari konsumsi anggur,” tutur Zhaoping.
Berdasarkan data WHO, setiap tahunnya sekitar 17,9 juta orang meninggal akibat penyakit kardiovaskular. Dengan penelitian di atas juga, anggur bisa menjadi salah satu langkah pencegahan yang relatif aman. [dmr]
