Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang dapat memberikan efek baik bagi kesehatan. Sedangkan prebiotik adalah makanan yang menunjang pertumbuhan bakteri baik dalam tubuh.
Jadi yang perlu kita sadari saat ini adalah di dalam saluran pencernaan terdapat jutaan mikroorganisme yang berperan dalam penyerapan makanan. Bakteri baik akan mencerna makanan lalu mengubahnya menjadi senyawa bernutrisi untuk saluran cerna.
Bakteri baik juga melindungi kita dari serangan mikroba asing yang dapat menimbulkan kerusakan pada saluran pencernaan. Dengan mengonsumsi prebiotik dan probiotik dapat menambah jumlah bakteri baik agar tetap terjaga.
Salah satu jenis prebiotik yang bisa meningkatkan pertumbuhan bakteri baik adalah inulin yakni sejenis karbohidrat yang mengandung serat. Secara alami, inulin dapat ditemukan pada berbagai buah-buahan dan sayuran seperti bawang, pisang dan gandum.
“Serat pangan inulin bisa menjadi salah satu senjata utama dalam tumbuh kembang dan menjaga kesehatan anak-anak. Serat pangan inulin adalah salah satu jenis prebiotik yang tinggi serat dan rendah kalori serta dapat menjadi pilihan nutrisi yang bermanfaat bagi saluran pencernaan anak,” paparnya.
Muliaman menambahkan kebutuhan inulin pada manusia adalah 16 gram per harinya. Untuk mencukupinya bisa melalui konsumsi susu yang mengandung inulin. Orang tua sangat disarankan memberikan susu dengan kandungan inulin pada anak-anaknya. Apalagi susu merupakan nutrisi yang disukai anak-anak.
Seperti yang diceritakan Chef Devina Hermawan, Finalis MasterChef Season 5 dalam acara daring ini. Ia memberikan nutrisi harian yang cukup untuk kedua anaknya supaya mampu menghadapi virus penyebab Covid-19. Ia sangat memperhatikan bahan-bahan makanan yang dibeli dan cara mengolahnya.
Chef devina juga memberikan nutrisi tambahan berupa susu Morinaga Chil*Go! Setiap harinya. Beruntung, kedua anaknya sangat menyukai rasa susu tersebut.
“Agar anak tidak bosan dengan menu makanan harian, saya menggunakan keahlian saya untuk membuat kreasi berbahan dasar Morinaga Chil*Go! yang saya sebut sebagai resep immunobooster,” ujarnya.
Dalam kesempatan yang sama, untuk mendukung nutrisi tambahan harian anak, KALBE Nutritionals dan Morinaga memperkenalkan Morinaga Chil*Go! rasa original yang saat ini telah didistribusi di pasaran.
Menurut Gregorius Daru Smaragiri, Business Unit Head Morinaga Chil*Go! KALBE Nutritionals, varian ini lebih rendah gula untuk mendukung gaya hidup lebih sehat.
“Morinaga Chil*Go! hadir dalam bentuk kemasan susu cair steril yang enak bernutrisi dengan perpaduan serat pangan inulin, sembilan vitamin, dan lima mineral untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi anak selama pandemi,” tutupnya. []
