BARISAN.CO – Manfaat jahe untuk kesehatan dijadikan konsumsi minuman, terlebih untuk wedang jahe yang diminum pada waktu pagi hari saat perut kosong. Sehingga sangat baik untuk menjaga kadar darah tetap seimbang dan juga untuk menekan nafsu makan.
Jahe tidak hanya dimanfaatkan untuk jenis minuman, akan tetapi juga digunakan untuk bumbu makanan dan bahkan untuk makanan penutup serta digunakan sebagai bahan kosmetik. Banyak orang meyakini manfaat kesehatan, seperti mengurangsi risiko penyakit jantung dengan cara menyeimbangkan kadar kolesterol pada tubuh.
Tanaman berbunga yang berasal dari Asia Tenggara ini, merupakan salah satu rempah yang banyak dicari karena paling banyak manfaatnya. Jahe termasuk kedalam suku temu-temuan (zingiberaceae) sefamili dengan temu-temuan lainnya seperti temu lawak, kunyit, kapulaga, kencur, dan lengkuas.
Manfaat jahe untuk kesehatan hal ini juga diabadikan dalam Firman Allah Swt dalam Surah Al-Insan ayat 17, Allah Swt berfirman:
وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلًا
Artinya: “Di dalam surga itu mereka diberi minum segelas (minuman) yang campurannya adalah jahe.” (QS. Al-Insan: 17).
Tanaman Jahe bagian rimpang (bagian batang bawah tanah) adalah bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu. Ini sering disebut akar jahe atau, yang dapat digunakan dalam kondisi segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus.
Khasiat jahe
Inilah manfaat jahe untuk kesehatan:
1. Mengobati flu
Jahe mengandung gingerol yang terdapat dalam aroma tau rasa jaha. Sehingga sangat berkhasiat untuk obat, terlebih membantu pencernaan, mengurangi mual, dan membantu melawan flu dan pilek, untuk menyebutkan beberapa tujuannya.
2. Mengatasi pencernaan
Selainkandungan gingeral, pada jahe terhadap kandungan phenolic dalam jahe berfungsi untuk meredakan gejala iritasi gastrointestinal danmencegah terjadinya kontraksi pada perut.
Sehingga manfaat jahe untuk kesehatan pencernaan yakni membantu pergerakan makanan dan minuman selama berada di pencernaan.
3. Mengurangi mual
Tanaman yang disebut juga dengan carminative, sangat baik untuk mengurangi mual dalam tubuh. Jahe bisa mengeluarkan gas berlebih yang ada di sistem pencernaan.
4. Kanker
Kandungan gingerol dan phytonutrient pada jahe memiliki peran untuk mencegah terjadinya kanker. Gingerol dalam jahe bisa menjadi alternative untuk mencegah pertumbuhan sel kanker pada usus besar.
