BARISAN.CO – Timun suri terlebih timun pada umumnya acapkali dianggap sebagai sayuran, namun sesungguhnya timun adalah buah. Manfaat timun suri selain dikonsumsi ternyata memiliki beragam kyang dibutuhkan untuk tubuh.
Sehingga buah timun suri menjadi pilihan untuk dijadikan bahan minuman maupun makanan. Sebab buah mentimun memiliki nutrisi yang tinggi dan senyawa tanaman serta antioksidan yang dapat membantu mengobati dan bahkan mencegah beberapa kondisi ketika tubuh tidak sehat.
Selain itu, manfaat timun suri untuk kesehatan karena buah ini memiliki kalori yang rendah, mengandung banyak air dan serat. Sehingga sangat ideal untuk menghindari terjadinya hidrasi atau kekurangan cairan pada tubuh.
Bentuknya yang lonjong dan kulit yang halus membuat buah ini banyak diminati sebagi bahan kebutuhan di rumah. Buah yang tergolong ke dalam famili labu kuning (Cucurbitaceae) ini mirip dengan mentimun pada umumnya.
Perlu diketahui bahwa timun suri suri bentuknya seperti blewah, warnanya dominan kuning ketika matang. Untuk memilih timun suri matang selain warna kuningnya, dapat dilihat juga kondisi retakan pada kulit buah. Kulit yang retak pada buahnya itu sebagai tanda bahwa timun suri matang di pohon.
Manfaat timun suri untuk kesehatan
Pada umumnya timun suri dimanfaatkan untuk dibuah bahan minuman, terlebih jus buah dan sangat cocok dihidangkan saat cuaca panas. Sedangkan di bidang kesehatan, manfaat timun suri untuk kesehatan yakni Pertama, sangat baik untuk tubuh karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Manfaat nutria tubuh yakni sebagai penghasil energi bagi setiap organ tubuh.
Kedua, mengandung Antioksidan. Antioksidan adalah molekul yang menghalangi oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat reaktif dengan elektron tidak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas.
Manfaat kandungan antioksidan bagi tubuh yakni sebagai pelindung sel-sel rusak yang diakibatkan oleh radikal bebas atau polusi udara.
Ketiga, kandungan air. Sebagian tubuh manusia adalah air, jadi air sangat penting untuk tubuh. Keempat, manfaat timun suri dapat menurunkan berat badan. Potensi menurunkan berat badan karena timun suri mendandung kalori yang rendah.
Kelima, mencegah Alzheimer karena kandungan vitamin K pada timun suri sangat tinggi. Vitamin K sangat berfungsi untuk meningkatkan massa tulang dan persendiran serta mampu membatasi kerusakan saraf otak.
Selain itu jika mengkonsumsi timun suri dapat memperlancar sistem pencernaan. Sehingga timun suri menjadi alternatif untuk menjaga kesehatan tubuh. [Luk]
