Ada juga yang mengonsumsinya saat demam. Praktik ini juga tepat karena salah satu cara menurunkan demam adalah rehidrasi atau mengembalikan cairan tubuh yang hilang.
“Jangan sampai orang demam berada dalam kondisi dehidrasi, karena dehidrasi sendiri akan memperparah demam. Jadi berdasarkan local wisdom, ternyata air kelapa digunakan manfaatnya untuk mengatasi dehidrasi,” ungkap Prof. Tuti.
Minuman yang Baik Saat Berolahraga
Air kelapa merupakan minuman yang baik untuk memulihkan hidrasi dan mengisi kembali elektrolit yang hilang selama berolahraga. Elektrolit adalah mineral yang memainkan beberapa peran penting dalam tubuh Anda, termasuk menjaga keseimbangan cairan yang tepat.
Beberapa elektrolit vital termasuk kalium, magnesium, natrium, dan kalsium yang semuanya merupakan kandungan air kelapa. Beberapa penelitian lainnya menemukan bahwa air kelapa mungkin lebih bermanfaat daripada minuman berenergi untuk mendapatkan cairan kembali setelah berolahraga.
Selain manis dan menghidrasi secara alami, air kelapa juga bisa melengkapi asupan beberapa nutrisi penting, termasuk mineral yang seringkali tidak dikonsumsi dalam kadar yang cukup. Sebesar 5 persen dari kandungan air kelapa merupakan sumber alami dari beberapa mineral penting.
Air kelapa isinya tentu tidak sama antara satu butir dengan lainnya, tetapi rata-rata isinya dapat diperkirakan sekitar 100 cc. Untuk per gelas 200 cc, kandungan karbohidratnya sekitar 7.5 gram/gelas, sedikit protein yaitu sekitar 1.5 – 2 gram/gelas dan sedikit lemak hanya 0.5 gram/gelas. Jumlah kandungan energinya 20-30 Kcal/100 cc atau 40-60 Kcal/gelas.
“Selebihnya terdapat kandungan mineral alami berupa Kalium dengan kadar 5-13 persen dari kebutuhan perhari (Daily Value = DV) per gelas, Natrium dengan kadar 7-11 persen DV per gelas, Magnesium 7-14 persen DV per gelas, Mangan 7 persen DV per gelas, Kalsium dengan kadar 2-4 persen DV per gelas, lalu Selenium dan Zinc masing-masing kadarnya sekitar 1 persen DV per gelas. Selain itu, kadar Vitamin C sekitar 3 persen DV dan Vit B sekitar 1- 5 persen DV.
Persentase Daily Value (DV) adalah persentase jumlah nutrisi per ukuran saji (misal per gelas) jika dibandingkan dengan kebutuhan seseorang dalam sehari,” kata Prof. Tuti.
Air kelapa alami memiliki cita rasa sedikit manis yang halus dan menyegarkan. Ini juga cukup rendah kalori dan karbohidrat memang segar jika diminum langsung dari buahnya. Namun, jika tidak dapat mengisi lemari es dengan kelapa segar, kita bisa juga mengonsumsi air kelapa dalam kemasan.
