Buah pisang termasuk buah yang cepat membusuk biasanya ditandai dengan waran kulit yang berubah kecoklatan. Cara menyimpan buah pisang agar tidak mudah busuk diantaranya jangan disimpan di lemari pendingin, tidak terpapar sinar matahari langsung, sirkulasi udara cukup, membungkus ujung tangkai pisang dengan plastik biasa atau aluminium foil agar gas etilen yang menyebabkan pisang cepat matang tidak banyak keluar dan menggantung pisang.[Luk]
Buah Pisang, si Kuning yang Menyehatkan, Apa Manfaatnya
