Karenanya jika Indonesia ingin berdaulat dalam sektor ketahanan pangan, maka sebetulnya sudah memiliki modal dari sektor tenaga kerja pertanian.
Esther Sri Astuti menyayangkan upah pekerja di sektor pertanian masih relatif lebih rendah daripada pekerja sektor lain seperti manufaktur. Upah harian kotor pekerja sektor pertanian masih sekitar Rp52,000. Masih teramat rendah.
“Produksi padi pada 2019-2020 dibandingkan dengan jumlah konsumsi beras, ternyata komoditi beras, kedelai, gula dan biji gandum masih harus diimpor. Hal itu yang harus diwaspadai dari masih harus impornya beras sebagai bahan makanan pokok sebagian besar penduduk Indonesia,” pungkasnya.
