Manfaat daun cincau tidak hanya dijadikan bahan minuman, ternyata berkhasiat untuk kesehatan yang baik untuk tubuh.
BARISAN.CO – Tanaman Cincau Hijau memiliki nama lain Premna Oblongifolia ini biasa diamnfaatkan yakni bagian daun yang digunakan untuk beragam aneka minuman. Terutama dijadikan isian minuman dingin yang memiliki rasa segar.
Di Indonesia tumbuhan cincau yang dilebih dikenal ada 2 macam yakni cincau perdu yang memiliki batang tegak, tingginya bisa mencapai empat meter dan cincau hijau yang tumbuh merambat. Tanaman ini biasanya tumbuh subur di dataran tinggi, daunnya hijau pekat dan mengkilap.
Selain itu daunnya berbentuk oval, tipis, licin dan ujungnya lancip merupakan sejenis tanaman perdu atau liana yang berbatang tegak.
Pemanfaatan minuman dari bahan daun cincau selama ini masih dimanfaatkan untuk minuman tradisional yang dijajakan para penjual es. Namun sesungguhnya tanaman ini sangat baik sebagai tanaman pangan sebab memiliki serat tinggi.
Kandungan serat pada cincau bersifat hidrokoloid atau larut air sehingga dapat membentuk gel. Kemampuan cincau hijau dalam membentuk gel disebabkan oleh kandungan karbohidrat berupa polisakarida pektin bermetoksilrendah.
Pektin tersebut memiliki kemampuan gelasi sehingga mampu mengentalkan dan membentuk gel. Pektin termasuk dalam sumber serat pangan dalam cincau.
Sedangkan kandungan kimia pada cincau hijau perdu memiliki beragam kandungan selain serat yakni lemak, protein, karbohidrat, klorofil, sedangkan kandungan senyawa kimia skunder yang terkandung dalam daun cincau perdu antara lain saponin, glikosida, flavonoid,alkaloid, tanin, steroid/triternoid.
Manfaat daun cincau tidak hanya dijadikan bahan minuman, namun perlu diketahui ternyata berkhasiat untuk kesehatan. Terlebih lagi beragam kandungan nutrisi daun cincau yang baik untuk menjaga stamina tubuh.
Jadi mengkonsumsi cincau sebagai upaya melakukan pencegahan penyakit dan menjadi bahan obat tradisional.
Manfaat daun cincau untuk kesehatan
Berikut ini manfaat daun cincau untuk kesehatan, yang dirangkum Barisan.co dari berbagai sumber:
1. Mengobati asam lambung
Kandungan flavonoid pada daun cincau hijau sangat baik untuk mencegah terjadinya radang dan menurunkan asam lambung. Selain itu mengandung premnazol dan fenibutazon, senyawa yang menurunkan aktivitas enzim sehingga mampu menurunkan kadar asam lambung.
2. Mengendalikan darah tinggi
Selain dimanfaatkan sebagai minuman penyegar, daun cincau hijau berkhasiat untuk mengendalikan penyakit darah tinggi. Saat ini kandungan zat pada daun cincau hijau dimanfaatkan sebagai bahan obat-obatan.
3. Mencegah Kanker pada ginjal
Banyaknya kandungan nutrisi dan kimia pada daun cincau hijau, terlebih lagi kandungan alkaloid bisbenzilsokuinolindan S,S-tetandrin yang bermanfaat untuk mencegah kanker pada ginjal.
4. Menjaga kesehatan ibu hamil
Kandungan serat pada daun cincau sangat baik untuk membantu ibu hamil untuk bab yang dapat memberikan manfaat untuk memperlancar pencernaan. Namun jangan berlebih mengkonsumsinya, hal ini perlu dihindari.
5. Menurunkan demam
Sebagai bahan minuman yang dapat membuat tenggorokan terasa segar, kandungan saponin dipercaya mampu mengatasi dan menurunkan demam.
6. Obat sakit tenggorokan
Kandungan vitamin, fosfor, dan kalsium pada daun cincau bermanfaat untuk meringkankan gejala sakit ternggorokan.
Demikianlah manfaat daun cincau hijau yang biasa dimanfaatkan sebagai bahan minuman penyegar, akan terapi juga berkhasiat sebagai bahan obat. Semoga bermanfaat. [Luk]
