BARISAN.CO – Apakah salah satu dari Anda merupakan pemerhati jenis-jenis teh yang Anda konsumsi? Terkadang tanpa mengetahui jenisnya, masyarakat lebih mementingkan keberadaan teh untuk melepas dahaga, penangkal masuk angin, dan memberikan kesegaran di tengah musim penghujan.
Tidak kalah dengan teh impor, Indonesia juga memproduksi beragam jenis teh premium. Berikut ini beberapa jenis teh premium yang telah kami rangkum:
1. Teh Putih
Teh putih merupakan salah satu jenis teh premium yang ada Indonesia. Sesuai dengan namanya, teh ini memiliki warna putih pucat hingga kekuningan. Biasanya hanya dua daun teratas yang diambil sehingga produksinya sangat kecil sebab teh ini hanya pucuknya saja yang digunakan.
Teh putih ini memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi hingga 16 persen. Sedangkan rata-rata teh Indonesia memiliki kandungan antioksidan sebesar 13 persen. The putih ini dipasarkan kisaran Rp. 100ribu sampai dengan Rp. 150ribu.
2. Teh Kuning
Seduhan teh berwarna kuning ini sangat identik dengan teh yang ada di Indonesia pada umumnya. Dikutip dari Times of India, warna kuning ini tidak alami, warna kuning ini diperoleh dari proses yang disebut ‘Sealed Yellowing’.
Akan tetapi teh ini tidak kalah dengan teh hijau, jika dikonsumsi rutin teh kuning ini bisa membantu menurunkan ukuran pinggang juga kadar kolestrol dari dalam tubuh Anda.
3. Teh Merah
Di Asia, teh merah biasa diasosiasikan dengan teh hitam. Teh merah juga menggunakan teh hitam dalam pembuatannya. Di kawasan Gunung Halimun, Jawa Barat, teh ini dibuat dengan proses oksidasi fermentasi penuh sehingga rasa pahitnya berkurang.
4. Teh Melati Premium
Teh ini sangat akrab dengan lidah orang Indonesia. Teh melati menawarkan teh dengan aroma melati yang menyegarkan. Selain rasa dan aromanya yang sungguh nikmat, teh melati rupanya membawa aneka manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari Boldsky, teh melati bisa membantu menurunkan berat badan, meningkatkan fungsi otak, menyehatkan jantung, serta menurunkan risiko diabetes.
5. Teh Hijau Premium
Sebenarnya baik teh hijau maupun teh hitam sama-sama berasal dari daun teh yang sama yakni, Camellia sinensis. Hanya saja yang membedakannya yaitu proses pembuatannya.
Teh hitam akan dioksidasi selama beberapa jam kemudian baru dikeringkan. Lalu, sedangkan teh hijau langsung dikukus setelah dipetik.
Nah, itulah beberapa jenis teh premium yang ada di Indonesia. Anda sudah mencoba teh yang mana? [YSN]
Diskusi tentang post ini