Barisan.co
Tak ada hasil
Lihat semua hasil
Barisan.co
Tak ada hasil
Lihat semua hasil
Barisan.co
Tak ada hasil
Lihat semua hasil
Beranda Senggang Kuliner & Wisata

Tips Mudah Memasak Malaysian Chicken Curry

:: Redaksi Barisan.co
20 April 2021
dalam Kuliner & Wisata
Tips Mudah Memasak Malaysian Chicken Curry

Ilustrasi: Jantu Sukmaningtyas Foodphoto.

Bagi ke FacebookCuit di TwitterBagikan ke Whatsapp

BARISAN.CO – Meski serumpun dengan Indonesia, kari asal Malaysia memiliki bahan utama dan rempah yang berbeda. Di Negeri Jiran terkenal dengan nasi Kandar yaitu nasi dengan berbagai jenis kari.

Juga, semua jenis makanan di Malaysia sering dimasak kari, seperti ayam, kambing, cumi, ikan, terong, dan lain-lain.

Menurut orang Malaysia bukanlah masakan Melayu jika tidak menggunakan santan. Maka, tak heran jika masakan Malaysia sering menggunakan santan sebagai bahannya.

Bahan-bahan:

  • 1 potong dada ayam utuh
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdm garam masala
  • 3 lembar daun jeruk, sobek2
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 siung bawang merah, cincang 1 buah bawang Bombay, iris2
  • 1 sdm bubuk cabai (sesuai selera)
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 200 ml santan kelapa kental
  • 1 genggam daun ketumbar, cincang
  • Secukupnya garam dan merica

Langkah:

  • Pertama. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Bilas. Siapkan bumbu-bumbu, potong-potong dadu wortel dan kentang.
  • Kedua. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan daun jeruk, serai, dan jahe.
  • Ketiga. Tumis hingga harum lalu masukkan ayam, lalu tambahkan garam masala, kunyit bubuk, kecap asin, kecap ikan, merica, garam, dan bubuk cabai. Aduk rata. Lalu tambahkan air/air kaldu.
  • Keempat. Jika ayam sudah setengah empuk masukkan kentang dan wortel. Lalu masukkan santan, aduk sampai ayam matang. Koreksi rasa. Beri taburan daun ketumbar. Sajikan. []

Ikuti seri ‘Masakan Rumahan‘ Barisanco yang lain, atau resep ‘Jantu Sukmaningtyas‘ selengkapnya di blog.

BACAJUGA

resep wedang ronde

Resep Wedang Ronde, Minuman Sehat Banyak Manfaat

26 Maret 2022
Jantu Sukmaningtyas: Perawatan Kulit Bantu Menghemat Waktu

Jantu Sukmaningtyas: Perawatan Kulit Bantu Menghemat Waktu

29 Oktober 2021
Topik: Jantu SukmaningtyasMalaysian Chicken CurrySeri Masakan Rumahan
Redaksi Barisan.co

Redaksi Barisan.co

Media Opini Indonesia

POS LAINNYA

Healing-Healing! KAI Sediakan Tiket 7.000 Seharga Rp17.000, Ini Rutenya
Kuliner & Wisata

Healing-Healing! KAI Sediakan Tiket 7.000 Seharga Rp17.000, Ini Rutenya

4 Agustus 2022
resep bakso daging sapi
Kuliner & Wisata

Resep Bakso Daging Sapi Bumbu Rempah, Hidangan Hari Raya Idul Adha

10 Juli 2022
Buat Penggemar Masakan Khas Minang, Ketahuilah 5 Perbedaan Nasi Padang dan Kapau ini
Kuliner & Wisata

Buat Penggemar Masakan Khas Minang, Ketahuilah 5 Perbedaan Nasi Padang dan Kapau ini

1 Juni 2022
4 Alasan Pesawat Dilarang Mengudara di Atas Tibet
Kuliner & Wisata

4 Alasan Pesawat Dilarang Mengudara di Atas Tibet

30 Mei 2022
tempat wisata di jakarta
Kuliner & Wisata

Tempat Wisata di Jakarta untuk Libur Lebaran, Rekreasi Edukatif Bersama Keluarga

3 Mei 2022
resep wedang ronde
Kuliner & Wisata

Resep Wedang Ronde, Minuman Sehat Banyak Manfaat

26 Maret 2022
Lainnya
Selanjutnya
5 Cara Amankan Akun Facebook, Salah Satunya dari Tag Link Porno

5 Cara Amankan Akun Facebook, Salah Satunya dari Tag Link Porno

Tetap Waspada Meski Zona Merah Berkurang

Tetap Waspada Meski Zona Merah Berkurang

Diskusi tentang post ini

TRANSLATE

TERBARU

hadits tentang senyum

Hadits Tentang Senyum: Sedekah Penuh Pahala

10 Agustus 2022
perkembangan anak

5 Bidang Perkembangan Anak Usia Dini, Perlu Diperhatikan

9 Agustus 2022
pembunuhan berencana

Pembunuhan Berencana

9 Agustus 2022
Catatan atas Pertumbuhan Ekonomi Triwulan II-2022 (Bagian Satu)

Catatan atas Pertumbuhan Ekonomi Triwulan II-2022 (Bagian Satu)

9 Agustus 2022
Melawan Osteoporosis

Pemprov DKI Canangkan Gerakan DKI Jakarta  Melawan Osteoporosis

9 Agustus 2022
trauma kasus polisi tembak

Trauma Kasus Polisi Tembak

9 Agustus 2022
Hari Masyarakat Adat Internasional

Hari Masyarakat Adat Internasional 2022, Tema: Peran Perempuan Adat

9 Agustus 2022

SOROTAN

Kaum Khawarij Modern
Opini

Potret Keberagamaan yang Ekslusif Kaum Khawarij Modern

:: A. Ramdani
9 Agustus 2022

Kaum Khawarij Modern

Selengkapnya
Sejarah Penetapan Tahun Hijriah dan Arti Bulan-Bulan dalam Kalender Islam

Sejarah Penetapan Tahun Hijriah dan Arti Bulan-Bulan dalam Kalender Islam

1 Agustus 2022
satu abad chairil anwar

Satu Abad Chairil Anwar, Puisi dan Doa

26 Juli 2022
Film Invisible Hopes

Film Invisible Hopes Mengungkap Sisi Gelap Anak-Anak yang Lahir di Jeruji Penjara

23 Juli 2022
Beredar Surat Pengangkatan Tenaga Honorer Jadi PNS, Begini Penjelasan Kemen PANRB

Pegawai Negeri Dibutuhkan, Tetapi Cenderung Tidak Diapresiasi

21 Juli 2022
Marak Praktik Penipuan Mystery Box, Celios Sarankan E-Commerce Lebih Proaktif

Marak Praktik Penipuan Mystery Box, Celios Sarankan E-Commerce Lebih Proaktif

18 Juli 2022
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Redaksi
  • Disclaimer
  • Pedoman Media Siber
  • Indeks Artikel

BARISAN.CO © 2020 hak cipta dilindungi undang-undang

Tak ada hasil
Lihat semua hasil
  • Terkini
  • Senggang
  • Fokus
  • Opini
  • Kolom
    • Esai
    • Analisis Awalil Rizky
    • Pojok Bahasa & Filsafat
    • Perspektif Adib Achmadi
    • Risalah
    • Kisah Umi Ety
    • Mata Budaya
  • Sastra
  • Khazanah
  • Katanya VS Faktanya
  • Video

BARISAN.CO © 2020 hak cipta dilindungi undang-undang