Barisan.co
Tak ada hasil
Lihat semua hasil
Barisan.co
Tak ada hasil
Lihat semua hasil
Barisan.co
Tak ada hasil
Lihat semua hasil
Beranda Senggang Kuliner & Wisata

Tips Mudah Memasak Malaysian Chicken Curry

:: Redaksi Barisan.co
20 April 2021
dalam Kuliner & Wisata
Tips Mudah Memasak Malaysian Chicken Curry

Ilustrasi: Jantu Sukmaningtyas Foodphoto.

Bagi ke FacebookCuit di TwitterBagikan ke Whatsapp

BARISAN.CO – Meski serumpun dengan Indonesia, kari asal Malaysia memiliki bahan utama dan rempah yang berbeda. Di Negeri Jiran terkenal dengan nasi Kandar yaitu nasi dengan berbagai jenis kari.

Juga, semua jenis makanan di Malaysia sering dimasak kari, seperti ayam, kambing, cumi, ikan, terong, dan lain-lain.

Menurut orang Malaysia bukanlah masakan Melayu jika tidak menggunakan santan. Maka, tak heran jika masakan Malaysia sering menggunakan santan sebagai bahannya.

Bahan-bahan:

  • 1 potong dada ayam utuh
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdm garam masala
  • 3 lembar daun jeruk, sobek2
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 siung bawang merah, cincang 1 buah bawang Bombay, iris2
  • 1 sdm bubuk cabai (sesuai selera)
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 200 ml santan kelapa kental
  • 1 genggam daun ketumbar, cincang
  • Secukupnya garam dan merica

Langkah:

  • Pertama. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Bilas. Siapkan bumbu-bumbu, potong-potong dadu wortel dan kentang.
  • Kedua. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan daun jeruk, serai, dan jahe.
  • Ketiga. Tumis hingga harum lalu masukkan ayam, lalu tambahkan garam masala, kunyit bubuk, kecap asin, kecap ikan, merica, garam, dan bubuk cabai. Aduk rata. Lalu tambahkan air/air kaldu.
  • Keempat. Jika ayam sudah setengah empuk masukkan kentang dan wortel. Lalu masukkan santan, aduk sampai ayam matang. Koreksi rasa. Beri taburan daun ketumbar. Sajikan. []

Ikuti seri ‘Masakan Rumahan‘ Barisanco yang lain, atau resep ‘Jantu Sukmaningtyas‘ selengkapnya di blog.

BACAJUGA

resep wedang ronde

Resep Wedang Ronde, Minuman Sehat Banyak Manfaat

26 Maret 2022
Jantu Sukmaningtyas: Perawatan Kulit Bantu Menghemat Waktu

Jantu Sukmaningtyas: Perawatan Kulit Bantu Menghemat Waktu

29 Oktober 2021
Topik: Jantu SukmaningtyasMalaysian Chicken CurrySeri Masakan Rumahan
Redaksi Barisan.co

Redaksi Barisan.co

Media Opini Indonesia

POS LAINNYA

Itsukushima, Destinasi Wisata di Jepang yang Melarang Orang Mati
Kuliner & Wisata

Itsukushima, Destinasi Wisata di Jepang yang Melarang Orang Mati

7 September 2022
Healing-Healing! KAI Sediakan Tiket 7.000 Seharga Rp17.000, Ini Rutenya
Kuliner & Wisata

Healing-Healing! KAI Sediakan Tiket 7.000 Seharga Rp17.000, Ini Rutenya

4 Agustus 2022
resep bakso daging sapi
Kuliner & Wisata

Resep Bakso Daging Sapi Bumbu Rempah, Hidangan Hari Raya Idul Adha

10 Juli 2022
Buat Penggemar Masakan Khas Minang, Ketahuilah 5 Perbedaan Nasi Padang dan Kapau ini
Kuliner & Wisata

Buat Penggemar Masakan Khas Minang, Ketahuilah 5 Perbedaan Nasi Padang dan Kapau ini

1 Juni 2022
4 Alasan Pesawat Dilarang Mengudara di Atas Tibet
Kuliner & Wisata

4 Alasan Pesawat Dilarang Mengudara di Atas Tibet

30 Mei 2022
tempat wisata di jakarta
Kuliner & Wisata

Tempat Wisata di Jakarta untuk Libur Lebaran, Rekreasi Edukatif Bersama Keluarga

3 Mei 2022
Lainnya
Selanjutnya
5 Cara Amankan Akun Facebook, Salah Satunya dari Tag Link Porno

5 Cara Amankan Akun Facebook, Salah Satunya dari Tag Link Porno

Tetap Waspada Meski Zona Merah Berkurang

Tetap Waspada Meski Zona Merah Berkurang

Diskusi tentang post ini

TRANSLATE

TERBARU

Inflasi Januari 2023

BPS: Inflasi Januari 2023 Sebesar 0,34%, Ini Penyebabnya

1 Februari 2023
Kasus Kanker Meningkat Pada Orang di Bawah Usia 50 Tahun

Kasus Kanker Meningkat Pada Orang di Bawah Usia 50 Tahun

1 Februari 2023
apbn lindungi daya beli masyarakat

Sri Mulyani Sebut APBN Telah Bekerja Lindungi Daya Beli Masyarakat

1 Februari 2023
Ledakan Metana, Bencana yang Disebabkan Tangan Manusia

Ledakan Metana, Bencana yang Disebabkan Tangan Manusia

1 Februari 2023
Bakal Naik Besok, Jadi Berapa Harga Pertamax?

Simak! Harga BBM Ada yang Naik Mulai Hari Ini, Ini Daftarnya

1 Februari 2023
Pemilu Serentak Tahun 2024

Menyongsong Pemilu Serentak Tahun 2024 yang Berkualitas dan Berintegritas

1 Februari 2023
bacaan doa setelah sholat dhuha

Bacaan Doa Setelah Sholat Dhuha, Lengkap dengan Zikir Pembuka Pintu Rezeki

1 Februari 2023

SOROTAN

Pemilu Serentak Tahun 2024
Opini

Menyongsong Pemilu Serentak Tahun 2024 yang Berkualitas dan Berintegritas

:: Syaiful Rozak
1 Februari 2023

Pemilu Serentak Tahun 2024

Selengkapnya
Menanti Keberanian KIB Usung Airlangga-Erick Thohir

Menanti Keberanian KIB Usung Airlangga-Erick Thohir

31 Januari 2023
Sodetan Ciliwung dan Cara Anies Bekerja dalam Sepi

Sodetan Ciliwung dan Cara Anies Bekerja dalam Sepi

30 Januari 2023
Menunggu Pengesahan RUU EBET, Adakah Skema Power Wheeling?

Menunggu Pengesahan RUU EBET, Adakah Skema Power Wheeling?

29 Januari 2023
Sodetan Kali Ciliwung, Antara Kepatuhan Hukum dan Keberpihakan Pada Rakyat

Sodetan Kali Ciliwung, Antara Kepatuhan Hukum dan Keberpihakan Pada Rakyat

28 Januari 2023
Zero ODOL 2023

Sudah Saatnya Wujudkan Jalan Raya Bebas Truk ODOL

28 Januari 2023
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Redaksi
  • Disclaimer
  • Pedoman Media Siber
  • Indeks Artikel

BARISAN.CO © 2020 hak cipta dilindungi undang-undang

Tak ada hasil
Lihat semua hasil
  • Terkini
  • Senggang
  • Fokus
  • Opini
  • Kolom
    • Esai
    • Analisis Awalil Rizky
    • Pojok Bahasa & Filsafat
    • Perspektif Adib Achmadi
    • Kisah Umi Ety
    • Mata Budaya
  • Risalah
  • Sastra
  • Khazanah
  • Sorotan Redaksi
  • Katanya VS Faktanya
  • Video

BARISAN.CO © 2020 hak cipta dilindungi undang-undang