BARISAN.CO – Hubungan antara gizi dan kesehatan tulang sangat urgen sebab gizi sangat diperlukan untuk tubuh terlebih untuk kesehatan tulang. Apalagi pentingnya gizi yang diperlukan pada bayi yang baru lahir. Jadi peran gizi sangat penting dalam pertumbuhan tulang.
Apa lagi saat ini Indonesia mengalami persoalan stunting yakni persoalan kurang gizi pada balita dan anak. Jika hal ini tidak segera ditangani penderita stunting akan rentan mengalami berbagai penyakit.
Kepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) Hasto Wardoyo menyebut angka stunting di Indonesia masih mencapai 24,4 persen. Angka ini masih berada di atas standar yang ditetapkan oleh WHO yaitu 20 persen.
“Data berdasar survei 24,4 persen. Jumlah balita 23 juta lebih sedikit. Jadi masih 6,1 jutaan. Standar WHO 20 persen,” kata Hasto di sela acara Rencana Aksi Nasional percepatan penurunan stunting (Ran Pasti) yang digelar di Hotel Po Semarang, Selasa (1/3/2022) dikutip dari detik.com.
Oleh karena itu hendaknya mulai menyadari pentingnya gizi untuk kesehatan terlebih untuk kesehatan tulang anak.
Gizi dan kesehatan tulan memiliki hubungan yang erat terutama untuk tulang bayi. Gizi sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang bayi yang baru lahir. Begitu juga dengan kalsium, selain untuk kesehatan tulang bayi dan gigi anak. Kasium diperlukan untuk memepercepat pengerasan tulang ubun-ubun yang masih lembek pada bayi.
Bahkan kalsium sangat diperlukan untuk mendukung kerja sistem saraf, pembekuan darah, dan kontraksi otot. Kekurangan kalsium dalam tubuh bisa menyebabkan pertumbuhan anak terhambat dan memicu beragam penyakit, seperti rakitis, osteomalacia , dan osteoporosis.
Jadi zat gizi harus diperhatikan untuk kesehatan tulang yakni asupan gizi seimbang, terutama kalsium, yang berasal dari makanan sehari-hari. Berikut ini Barisanco akan menyajikan zat makanan terutama kalsium untuk pemebentukan tulang.
3 Makanan Berkalsium Tinggi
Inilah 3 jenis makanan yang memiliki kandungan kalsium tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan tulang:
1. Susu
Gejala stunting pada bayi karena kurangnya gizi terlebih kebutuhan susu, maka tidak heran diharapkan para ibu memberikan ASI atau Air Susu Ibu. Sebab kebutuhan ASI sangat penting bagi pertumbuhan tulang bayi.
Tulang sangat membutuhkan kalsium, sedangkan kalsium yang memiliki kandungan gizi tinggi ada pada susu seperti susu sapid an susu kambing.
Dikuti alodoketer.com, kandungan kalsium dalam 1 gelas susu sapi bisa mencapai 275–350 miligram, sedangkan jumlah kalsium dalam secangkir susu kambing diperkirakan sebanyak 330 mg.
Jumlah tersebut sudah setara dengan sekitar 27–35% dari jumlah kebutuhan kalsium harian yang disarankan. Selain sebagai sumber kalsium, susu juga kaya akan protein, vitamin A, dan vitamin D.
2. Sayuran
Terutama sayuran hijau yakni sayuran bayam, brokoli, lobak maupun sawi hijau. Sayuran hijau memiliki kandungan kalsium tinggi yang dibutuhkan untuk kesehatan tubuh, terutama untuk tulang.
Sayuran jenis kacang-kacangan juga memiliki kandungan kalsium tinggi. Kacang-kacangan tersebut terdapat pada jenis kacang tanah, kedelai, almoud dan biji wijen.
Bagi vegetarian atau pengkonsumsi sayuran hendaknya jangan berlebih mengkonsumsi sayuran hijau. Akan tetapi perlu adanya penyeimbang seperti mengkonsumsi susu maupun zat yang dibutuhkan untuk tubuh.
5. Ikan
Ikan sangat baik untuk kesehatan tubuh, terutama kandungan kalsiumnya. Jenis ikan yang memiliki kandungan kalsium tinggih sepeti ikan tongkol, teri, dan salmon.
Selain memiliki kandungan kalsium yang tinggi, mengkonsumsi ikan sangat baik untuk kesehatan karena ikan memiliki kandungan proterin dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung, otak, dan kulit.
