Tanaman nanas adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat yang hampir semua bagian dimanfaatkan
BARISAN.CO – Tanaman Nanas memiliki nama latin Ananas comosus (L.) Merr, saat ini banyak diperjualbelikan di trotoar jalan. Tentu hal ini terkait manfaat tanaman nanas untuk kesehatan, terutama pada buahnya.
Tanaman ini bukan asli Indonesia, diperkirakan berasal dari Amerika Selatan ini ditemukan oleh orang Eropa pada tahun 1493 di Pulau Caribean. Berasal dari Brazilia, Argentina dan Paraguay, lalu berkembang ke suluruh dunia yang beriklim tropis seperti di Indonesia.
Di Indonesia berkembang pesat di daerah Riau, lalu menyebar ke beberapa daerah. Adapun daerah penghasil nanas di Indoensia seperti Bogor, Subang, Palimbang dan Blitar. Nanas juga memiliki beragam sebut berdasarkan daeranhnya, seperti orang Batak menyebut nanas dengan nama henas, honas, kenas. Di bali disebut manas, sedangkan orang Sunda menyebutnya Danas dan Makasar namanya Pandang.
Saat ini tanaman buah berwarna kulit ini dibudidayakan dan menjadi salah satu buah favorit untuk dikonsumsi. Selain itu industri pengolahan buah nanas di Indonesia juga terus berkembang, olahan buah nanas dijadikan berbagai macam makanan dan minuman. Seperti pembuaan ekstrak buah nanas, sirup, selai maupun buah kalengan.
Tanaman nanas banyak digemari meski dianggap tanaman yang memiliki rasa getir dan menyebabkan gatal. Namun kandungan gizi pada buah nanas sangat baik untuk kesehatan, terutama kandungan vitamin C dan vitamin B.
Selain itu tanaman nanas juga mengandung vitamin A, meski rasanya sedikit asam. Namun saat ini ada jenis nanas manis yang diperjualbelikan di trotoar seperti nanas madu.
Tanaman nanas berbentuk semak, kuat sehingga hidupnya bersifat tahunan. Memiliki akar tunggang dengan susunan akar serabut, sedangkan batangnya setinggi antara 50-150 cm dan memiliki tunas di bagian buah yang menjadi bakal buah.
Sungguh tanaman nanas adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat yang hampir semua bagian dimanfaatkan baik untuk pakan, bahan baku industri makanan dan minuman maupun digunakan untuk pembuatan pupuk pada kulit dan daunnya.
Manfaat Nanas untuk Kesehatan
Ketersedian tanaman nanas di Indonesia tergolong melimpah, hampir kerap kali ditemui dijajakan di trotoar jalan. Acapkali yang dimanfaatkan dari tanaman nanas hanya buahnya, namun sesungguhnya ada beragam manfaat dari kulitnya seperti pembuatan enzim dan pupuk.
Berikut ini manfaat nanas yang perlu kamu ketahui, terutaman manfaat nanas untuk kesehatan:
1. Sistem kekebalan tubuh
Beragam kandungan buah nanas seperti gizi dan vitamin diantaranya kalori, lemak, kabohidrat, kalsium vitamin C dan Vitamin D. Selain itu, nanas merupakan sumber vitamin A yang baik karena 100 gram nanas dapat menyumbangkan sekitar 10-395 dari kebutuhan vitamin A sehari. Vitamin A sangat diperlukan bagi kesehatan sistem kekebalan tubuh. dan pertumbuhan.
2. Antioksidan
Vitamin A dan Vitamin C pada buah nanas berkhasiat sebagai antioksidan yakni senyawa yang bertigas menetralisisr radikal bebas sehingga tubuh terlindungi dari berbagai macam penyakit kanker dan degenerative lainnya.
3. Sebagai bahan olahan
Buah nanas selain dapat dikonsumsi secara langsung, biasanya juga dibuat untuk produk olahan seperti pembuatan manisan, selai, sari buah, jelly maupun produk industri lain dibidang makanan dan minuman
4. Memperbaiki produk daging kornet
Buah nanas mengandung enzim bromelin yang bermanfaat dan digunakan untuk memperbaiki produk daging kornet, mengurangi waktu dan memperbaiki pemanggangan rot, pembungkus sosis.
5. Sirup dan pakan ternak
Selain buahnya, kulit buah nanas dimanfaatkan untuk pembuatan olahan sirup. Bahkan juga dibuat untuk campurkan pakan ternak, selain itu juga bahan yang sering digunakan sebagai eco enzyme.